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Cereali e riso - Cereal and rice
   
- Cereais e arroz
- Злаки и Рис
- Etreide und Reis
- Céréales et riz
- Cereales y arroz
- 谷物和大米
   

In Italia i vari tipi di cereali vengono coltivati un po’ ovunque, sia per ricavarne farina con cui realizzare prodotti da forno, pasta, pane o la polenta preparata con farina di mais, che da consumare come ingrediente principale di piatti tipici, tra cui ricordiamo il riso impiegato in moltissime preparazioni, come il famoso risotto allo zafferano milanese. Nel campo di produzione del riso, l’Italia si trova ad essere il maggior produttore europeo. La coltivazione è concentrata soprattutto nella regione Piemonte e Lombardia, riconosciute a livello mondiale per produzione, qualità e varietà di riso.

In Italy, different types of cereals are grown almost everywhere. They are used to obtain flour ( for pasta, bread or polenta) or they could be consumed as the main ingredient in typical Italian recipes,  such as Milanese  Risotto. Italy is the largest European producer of rice. The cultivation is mainly concentrated in the Piemonte and Lombardia regions, and Italian production is recognized throughout the world for its quality and variety.
Produttori
Lombardia

Cascine Orsine
 
Bio -Organic
     
Lombardia
 
Molino Nicoli
 
     
       
       
       
       
       
       
 
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